- Territorio di origine: Italia
- Azienda produttrice: Gruppo Lucano
- Gradazione alcolica (% vol.): 40%
- Formato: bottiglia da cl.70
Cenni sull’Azienda / Prodotto / Territorio:
Liquore tipico del bel paese, il Nocino nasce dall'infusione delle noci ancora ricoperte dal mallo, lasciate macerare in alcol puro per un periodo minimo di 4 mesi, di modo da poter estrarre tutte le componenti organolettiche del frutto. Il prodotto che si ricava al termine di questa lunga infusione viene filtrato e lasciato riposare per almeno altri 6 mesi in modo da potersi stabilizzare e permettere una perfetta amalgama, donando un prodotto finale da veri intenditori, raffinato e ricercato, reso ancor più esclusivo, in questo caso, dalla firma del Gruppo Lucano.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Colore testa di moro mediamente trasparente.
- Profumi: Marcato profumo di note di noce dolci e allo stesso tempo lievemente amaricanti
- Sapori: Presenta una perfetta corrispondenza naso-bocca con note di noce dolci e allo stesso tempo lievemente amaricanti, una nota alcolica presente che contribuisce a rendere l'assaggio morbido, pieno e dal gusto ricco.
- Abbinamenti: Perfetto per guarnire il gelato o per correggere il caffè ma può essere anche consumato liscio e ben freddo.
- Temperatura di servizio (°C): 4-8°C
- Perché ci piace, la nostra opinione: Un piacevole liquore, perfetto come aperitivo.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier) : Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini ed i dati sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale
John Doe – June 29, 2014 - 11:23 –
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